10176 河添 君のいつもまじめな日記

少し前から注目していましたが、岐阜、愛知が日本の中では喫茶店が多いとは。
本当にびっくりしました。

日本の愛知県、岐阜県などは喫茶店の数が多いことで知られている。特に愛知県や岐阜県の場合、1999年の総務省統計局発表データによれば、全飲食店のうち喫茶店の占める割合が、全国平均は24.3%、東京都は17.7%、多いといわれている大阪府でも36.1%に対し、愛知県は41.5%、岐阜県は40.4%となっていて、喫茶店に対する支出も愛知県は全国平均の約2倍、岐阜県は約2.5倍を誇っている（なお、店舗数では大阪府が約13,000店で全国1位となっており、以下愛知県、東京都、兵庫県の順。都市人口当たりの店舗数では、大阪市、高知市、名古屋市、岐阜市の順となっている）。

当然ながら数の多い分だけ競争も激しく、それら地域ではコーヒーを頼めば菓子がついてくるのが半ば常識化している。また1960年頃から豊橋市・豊田市・一宮市などで「モーニングサービス」と称し、コーヒーの値段で朝の開店時刻から10時ごろまではゆで卵・トーストをつけるサービスもはじめられたが、これは好評だったので中京圏全域に広まっていたといわれる。

2007年現在ではもっと競争が激しくなり、営業している全時間帯を「モーニングサービス実施」とする「フルタイムモーニング」や、ドリンク1杯分の値段でパンやゆで卵食べ放題のサービス、茶碗蒸し・サラダ・おにぎりといった物までつけ、朝食と変わらない量でコーヒー1杯分の値段とする店も出てきている。そのため、中京圏では町内の会談なども喫茶店で行うことが多いといわれる。また、スターバックスやドトールコーヒーといったセルフサービスのコーヒーショップも同地域に昨今進出しているが、前述の通り喫茶店の利用率の高さと熾烈なサービス競争から、なかなかシェアは獲得できずにいるともいわれている。コメダ珈琲店のように、名古屋から全国展開を始めるチェーン店もあるほどである。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』